Мода циклична. Джинсы клёш возвращаются на танцполы, а мы возвращаем манго в кисляки с подачи ребят из екатеринбургского бара «Географ», которые снова загорелись этим полузабытым вкусом. К шестому дню рождения «Географа» мы сварили Mango Renaissance — саур эль с манго, лаймом и тархуном. На вкус — как летний полдень, упакованный в банку. Манго встречает сладостью, лайм кислит, а тархун освежает. Пейте и помните, что мода — ничто, а стиль — всё.